限定スイーツ「カルダモン香る…チョコレートムース」 ...2017/02/03...

ダークチョコとメレンゲを合わせた濃厚なムースに、「スパイスの女王」とも言われる香辛料・カルダモンを合わせました。
生姜にも似た清涼感のあるカルダモンの香りと、ジューシーなフレッシュのネーブルオレンジ。
さらに自家製ネーブルオレンジピールが、チョコレートの味わいを引き立てます。

カカオシェルをブレンドしたカカオキッスティーと合わせてとことんチョコレートを楽しむのも、
華やかな香りながらも渋みがあり、一口含めば口の中をリセットしてくれるハマナス烏龍茶とのペアリングもオススメです。

written by udagawa.