オススメビアにIPA系のビール3種♪ ...2014/06/14...

梅雨の時期で雨がしばらく続きましたが、今日はとっても良い天気ですね！
おかげさまでコーツトもオープンから多くのお客様にご来店いただいております。
ボックビール3種も終了し、今度は苦味が特徴のIPA系を3種ご用意しました。

【IPAとは】
インディア・ペールエールの略で、高めのアルコール度数とホップの苦味が特徴的なエール。
長い航行に耐えられるように造られたのが始まりです。
時々見かけるIBUという単語は、”国際苦味単位 / International Bitterness Units”の略。
日本のビールだとIBU＝約15〜25ぐらいが定番です。
まだ飲んだことありませんが、IBUが1000のものがあるらしい！です。
気になりますね〜〜〜。
飲みたい〜〜〜。

「アンカーリバティーエール」
IPAではありませんが、アメリカのホップをドライホッピングで投入したフレッシュで軽い苦味のアメリカンペールエールです。
アルコール度数も高くなく苦味も強すぎず、かなり飲みやすいタイプ。
（ANCHOR LIBERTY ALE / 355ml / alc6.0% / USA）

「ハードコアインペリアルIPA」
ホップの苦味を表すIBU値が150もあるIPA。
日本のビールの7・8倍の苦味！？と思いきや、香りと口当たりが良いため、苦味の割には飲みずらさがあまりありません。
3種類の中では、一番ホップの苦味を楽しめるビールかもしれません。
（HARDCORE IMPERIAL IPA / 330ml / alc9.2% / スコットランド）

「トルバドゥール・マグマ」
強烈な苦味だけではなく甘味もかなり感じられるIPAです。
舌に辛さが残る少しクセのあるタイプです。
泡立ちがとても良く、長く残ります。
“マグマ”という単語通り、炎々としたラベル！
（Troubadour MAGMA / 330ml / alc9.0% / ベルギー）

今日も夜23時まで昼夜同じメニューで営業中！
夜はその日しかない黒板メニューも（まだ毎日ではありませんが……！）始めました♪
最近、お一人様でのんびり海外ビール1杯のご利用が増えてきました。
もちろん昼からビール！や、夜の珈琲利用も大歓迎。
ご来店お待ちしております〜！