スイーツ - COUZT CAFE ＋ SHOP

アーモンドを使ったフランスのパイ菓子。
「フェーブ」という陶製の人形がケーキに入っていた人は、「今年1年幸運が続く」という、みんなで楽しめるホームデザート。
本場では、紙の王冠をパイに乗せ、フェーブが当たった人がその王冠をかぶり祝福を受けるそうです。

コーツトでも可愛いフェーブをご用意しております♪
フェーブはホールサイズに1つ入れているため、当たる人は8分の1。
ぜひお気軽にチャレンジください＊

ザクザクのタルト生地、スポンジ。
じっくり煮込んだ林檎を敷き詰め。
さらにシブーストクリームをたっぷり乗せます。
カスタードクリームとは違う、甘く優しいクリームをお楽しみください。
表面は少し焦がして味のアクセントに。

この季節になると、林檎を煮たくなるのはなぜでしょう。
合わせるお茶は、ストレートで美味しいリーフティーをオススメしています＊
12月いっぱいまでの予定です。

※作れる量に限りがあるため品切れの場合がございます。ご了承ください。。。

気づいたら秋ですね〜。
だんだんと寒くなってきました。

ブログでお知らせするのが大変遅くなりましたが、9月頃からオススメスイーツは「かぼちゃのチーズタルト」！
濃厚なかぼちゃをしっかり味わえます。
ご注文も多く品切れてばかりですいません。。。
10月いっぱいはこちらのタルトの予定ですので、ぜひご来店の際にはお試しください♪

芸工展もあり、10月の休日ランチは特に混んでいましたが、寒くなってくるとのんびり営業も増えると思います。
もしも混んでいた場合はちょっと時間をズラしてご来店ください＊
お待ちしておりまーす！

毎年人気のマンゴーパルフェ！！
今年からは、一番下にスポンジ生地も入ったボリューム満点のかき氷パルフェです◎
スポンジ生地、生クリーム、マンゴーシャーベット、マンゴー。
もちろん全部自家製。
暑い夏にピッタリのスイーツです。

8月もまだまだ始まったばかり。
冷たく美味しいスイーツで乗り切りましょう〜＊
コーツト23時まで営業中！

大満足のボリュームと美味しさで、ファンが多いコーツトのプリュレ。
今度のオススメスイーツは、そのプリュレをより豪華に仕上げました！

プリュレの表面はパリッと焦がし、
スパイスにじっくり漬け込んだフルーツをたっぷり乗せます。
両者を混ぜて食べることで、フルーツの甘酸っぱさとスパイスが、プリュレのまろやかさとマッチ♪

スパイスは、カレーではなくチャイに使う種類をイメージしていただけたらと思います。
また、合わせるとしたらマサラチャイ……も良いですが、プリュレがしっかり甘くまろやかなため、マサラティーでストレートに飲むのがオススメ◎

こちらのスイーツは期間限定、また、場合によっては品切れの可能性もございます。
ご了承下さい。
それではご来店お待ちしております！