〜 2017 Christmas supper for everyone 〜 ...2017/12/08...

今年のクリスマスはDINNERコースではなく、supper（割と軽めにとる夕食）で、ご利用のしやすいよりカジュアルなフードアソートをご用意しました。
いつもの食事にプラスで、暖かく幸せなクリスマス気分。

期間限定ビールでは、アメリカのアンカー社「クリスマスエール」も揃えています。

「 2017 Christmas supper for everyone 」
¥1,800 / 1名

・予約なしでもご利用できますが、品切れの可能性もあるため、ご予約をオススメいたします。
・1〜4名様のご利用をお願いいたします。
・12月15日(金)〜25日(月)までの限定メニューです。

＊＊＊　menu　＊＊＊
本日のスープ
Christmas food assort（クリスマスお食事盛り合わせ）
オリジナル・ベイクドチーズケーキ

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大切なパートナーとあたたかい食卓を囲みたい方にも、
友達同士の気兼ねないおしゃべりをしたい方にも、
クリスマス関係なくいつも通り仕事をがんばってほっとひと息つきたい方にも。
気軽にご利用できる限定メニューとなっています。

＜　メニュー例　＞
◯本日のスープ:ごぼうのポタージュ
◯ Christmas food assort（クリスマスお食事盛り合わせ）:ローストビーフ／スモークサーモンと赤玉ねぎのマリネ／ラタトゥイユ／春菊のシーザーサラダ／グラタン・ドフィノワーズ／ポップオーバー
◯オリジナル・ベイクドチーズケーキ

コーツトは、季節ごとのイベントでも基本的にはいつも通り。
そこにプラスで楽しめるものを考えています。
心と手を感じられるクリスマスの雰囲気を。
どうぞよろしくお願いいたします。
written by tsubaki.

HAVE A NICE DAY♪ by COUZT morning ...2017/02/27...

4年近く続けていたモーニング営業ですが、自分たちやお店の生活の変化から2019年3月で終了いたします。

「モーニングをやりたい」という、とあるスタッフの希望から始めたモーニング。
そのスタッフも卒業して2年たち、
私自身の生活のためにも、お店の掃除時間のためにも！、一度リセットすることにしました。

普段が遅寝遅起きの私からすると、少し早く動き始めるリズム作りに最適でした。
今では何人かで営業するコーツトでは、必ず自分だけが立つという時間が懐かしく良い時間でした。
朝の憧れを詰め込める場所でした。（もっと色々やりたかったのですが、その辺りは無念。）

何よりも、ご飯屋さんではなくカフェとしてのコーツトでいたいため、「ランチオープン！」で勢いづくよりも、「朝から淡々としたカフェの空気感」を作ることができる良い流れのモトでした。

コーツトの大きな窓から入る朝の日差しは、昼とも夕とも違う気持ち良さ。
またいつかの機会でモーニングを始めた時には、どうぞよろしくお願いいたします。

コーツトカフェ椿
2019/03

コーツトカフェ、モーニング営業のお知らせです。

＊＊＊日時＊＊＊
毎週日曜
open 9:00
last order 11:30
(next launch time start 12:00)

＊＊＊　メニュー　＊＊＊
◎焼きたて自家製パン / drink + ¥200
“朝は気軽に食べれて、でも焼きたてがいいなぁ”
———-焼きたて自家製パン、ひとさじジャム(またはバター）、放牧自然卵のゆで卵、グリーンサラダ、果物
※小さなお店です、パンには個数に限りがありますのでご了承ください。

◎自家ブレンドのオーガニックグラノーラ / drink + ¥200
“お砂糖不使用、ココナッツの花蜜とドライフルーツの自然な甘みが嬉しい”
———-自家ブレンドのオーガニックグラノーラ、果物

◎ベーコンエッグのガレット / drink + ¥600
“朝の定番であるベーコンエッグをガレットで包みました”
———-ベーコンエッグのガレット、グリーンサラダ、果物

＊＊＊　甘い物　＊＊＊
・スコーン
・ビスコッティ
・シフォンケーキ 1/2
・ヨーグルトと季節の自家製ジャム

＊＊＊　その他　＊＊＊
・玄米ごはん
・グリーンサラダ
・ベーコンエッグ
・スープ
・カレールー

コーツトは、皆様の日々のなかに自然と織り込めるようなお店づくりを目指しています。
カフェですので、気軽にいつでも使っていただけることがとても嬉しいこと。
いつかは営業したかったモーニングがスタートです。

朝のコーツトカフェでのんびりと過ごす、新しいストーリーが生まれるますように。
HAVE A NICE DAY♪
それでは、ご来店お待ちしております。

Written by TSUBAKI.

start 2015/07
renewal 2017/03
※土曜モーニングは、2017年2月をもちまして終了いたしました。

2月限定「大根まるっと一本食べ切り鍋コース」 ...2017/01/30...

冬の季節に嬉しい、温まるお鍋のコース。
コーツトカフェでご用意いたしました。

「　大根まるっと一本食べ切り鍋コース　」
コーツトでは有機や自然栽培の野菜をできる限り使用しています。
もちろん大根も。
その、自然体で育った美味しい大根を丸ごと1本食べよう♪というコースです。
見た目や食感を様々に代えて大根が登場いたします。
ぜひ、ご賞味ください。

時期：2月夜限定
価格：¥2,500-/1名様
人数：2〜4名様
予約受付：2日前まで

< お品書き >
◯大根の食前茶
◯ふろふき大根 ブルーチーズ添え
◯大根と干し柿のマリネ
◯みぞれ鍋
具材：豚肉、なめこ、豆苗、揚げ里芋、大根
◯玄米餅のお雑煮 または 玄米ご飯の雑炊

ご予約はコーツトカフェ店舗か、電話(03-5815-4660)か、メール(info@couzt.com)にて承っております。
カフェでのんびり、温まるお鍋はいかがでしょう。
最後のお雑煮がまた、、、たまりません。

written by tsubaki.

慌てて作ってしまったイメージ画像1つ目。
忙しさに追われて何かを作ると、満足ゆくものはなかなかできませんね。反省を込めて。

Christmas Dinnerのご予約承っています ...2016/12/07...

カフェらしい、カジュアルなクリスマスコースを期間限定でご用意いたしました。
コーツトはお茶や珈琲・自家製ドリンクだけではなく、海外ビールも多数揃えており、今年は久しぶりにアメリカのアンカー社「クリスマスエール」も仕入れています！

コーツトカフェ「 CHRISTMAS DINNER 2016 」
¥2,500 / 1名

※12月17日(土)〜25日(日)期間限定
※2〜4名様のご利用をお願いいたします
※2日前までに要予約（仕入れ、仕込みの関係上、ご了承ください）

＊＊＊　menu　＊＊＊

リースサラダ 〜フレンチマスタードソース〜
豆乳のスープ
本日のマフィン
旬野菜とサーモンの包み焼き
骨つきチキン〜スパイシーシトラス風味〜

お食後に…
X’mas チーズケーキ
オーガニック・ブレンド珈琲
（オーガニック・アールグレイに変更可）

コーツトも近年でカフェとして落ち着いてきました。
日々頑張ってくれているスタッフのおかげで、ここ2・3ヶ月の間でフードにより力を入れられるように。
クリスマスディナーも、いつも通っていただいているお客様に気軽にご利用いただけたらな、と思いながらご用意しています。

家族や恋人と、ちょっとしたクリスマス気分のディナーに。
または、仲の良いご友人と、いかがでしょう。
どうぞよろしくお願いいたします！

written by tsubaki.

期間限定スイーツ《アールグレイ香る洋梨のあんみつ》 ...2015/10/02...

こんにちわ！台風の影響で朝は嵐でしたが、今はその影もなくかんかん照りです。

さて、期間限定スイーツのご紹介です！
またしてもご紹介が遅くなってしまい、すでに御注文頂いてる方もいるやもですが…

アールグレイ香る洋梨のあんみつ

小豆からコトコト煮込んだ粒あん、
オーガニックアールグレイを使って作ったシロップとアイス、
洋梨もたっぷり添えて。

丸ごと全部、自家製が詰まったカフェあんみつです。

是非ご賞味くださいませ。

written by madoka