日々のこと - COUZT CAFE ＋ SHOP

柚子をたくさんいただいたので、少し飾って見て目で楽しんだ後に柚子酒にしてみました〜！
実は、梅雨の時期に着け始めた梅酒も良い感じに漬かっており美味しい！です。
柚子も美味しくなるのが今から楽しみです。
他には、パンやスコーン、ドレッシングに使ったりもしています。
ジャムも作りたい……なぁ。

最近カフェのご利用も増えてきて嬉しい限りです。
オールタイムご予約承っておりますので、お気軽にお電話ください。
お席のご希望がございましたらご相談ください。

12月のコーツト、18時以降の営業ではキャンドルサービスを行っています♪
各席でチラチラ光る小さな火は、キッチンから見ても素敵です。

12月になり、夜は貸切がいくつかございますが、それ以外は割と落ち着いた日が続いています。
コーツトでのんびり過ごしたい方にはオススメです。
ご来店、キャンドルをご用意してお待ちしております＊

※写真は撮影用に通常営業より暗くして撮っています。

コーツトカフェのfacebookページができました〜！
ブログ更新のお知らせや、写真、コメント等で活用したいと思っています。
お気軽に「いいね！」をお願いいたします＊
https://www.facebook.com/COUZTCAFE

友人の梅の木から梅を摘んできました〜！
というわけで、梅酒、梅シロップ、梅ジャム、梅干しをただいま絶賛漬け込み中です＊

雨の多い季節ですが、この季節だからこそ楽しめる梅。
今から出来上がりが楽しみです。

友人から、有機栽培の巨大しめじをいただきました！
上段が通常のしめじ。
下段が、いただいた有機栽培の巨大しめじ！
その差は一目瞭然。

今回は、オムライスや野菜丼に使っているラタトゥユに混ぜ込んでみました＊
美味しくて体に良く、見た目に驚きがあるのは嬉しいですね。
数量がございませんので、巨大しめじを見つけた方はラッキー！
なくなる前にぜひご利用くださいませ。