期間限定スイーツ「ヘーゼルナッツのヌガーグラッセ」 ...2017/11/17...

期間限定スイーツのご紹介です。

ヘーゼルナッツのヌガーグラッセ

ヘーゼルナッツをオーブンでローストしてからキャラメリゼ（ヌガー/Nougat）して砕き、

イタリアンメレンゲとホイップクリームを合わせた生地に混ぜ込んで冷やし固めたアイスデザート（グラッセ/Glacé）。

“木の実の香ばしさ”と”砂糖を焦がした香ばしさ”の二重奏を

口当たりの軽いアイスの中に感じてください。

温かいコーヒーや紅茶のお供にどうぞ。

お酒を嗜まれる方には、ラムやアマレットのロックとのペアリングもおすすめです。

是非ご賞味くださいませ。