菅原敏 新詩集「かのひと」超訳 世界恋愛詩集 ...2017/07/14...
コーツトで開催されている定休日イベント「夜の読書館」の館長、菅原敏さんの新詩集が7/25に出版されます。
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菅原敏 新詩集
「 かのひと 」超訳 世界恋愛詩集（東京新聞）
著：菅原敏
絵：久保田沙耶
今の恋も、昔の恋も。
どの時代、どの国に生きようと、恋すれば私たちは何ひとつ変わらない。
異色の「超訳」恋愛詩集、待望の書籍化。
ゲーテ、シェイクスピアから小野小町まで。
恋愛を題材とした古典作品をモチーフに、気鋭の詩人・菅原敏が独自の感性で現代詩に昇華させた三十五編を収録。
現代美術家・久保田沙耶による古さと新しさを掛け合わせた斬新な絵も詩集に彩りを与えている。
ブックデザインは多方面で活躍中のクリエイティブ・デザインスタジオ KIGIが担当。
大事な「かのひと」への贈り物の一冊にも…。
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コーツト通常営業でも販売予定のこちらの本。
なんと、「夜の読書館」中に購入された方には、その場で菅原さんから詩の朗読もプレゼントいたします。
（館長不在の際は行いません。今後、基本的には在館予定です。）
声無き静かな空間の中に響く“詩人の声”は、まるでレコードから流れる音楽のように、空間を濃く豊かなものにしてくれるのでしょう。
超訳された詩には、対となるイラストが掲載。
文字で、言葉で、色彩で、形で、空気で。感覚を刺激してくれるような一冊。
「かのひと」という恋愛詩集ということもあり、刺激と相まって、一編一編ドキドキとページをめくることになりそうです。
出版まであとわずか。
よろしくお願いいたします。
written by tsubaki.
菅原敏（すがわらびん）
http://sugawarabin.com/
詩人。
アメリカの出版社PRE/POSTより詩集『裸でベランダ／ウサギと女たち』で逆輸入デビュー。
新聞や雑誌への寄稿・執筆のかたわら、スターバックスやビームスなど異業種とのコラボレーション、ラジオやテレビでの朗読、デパートの館内放送ジャックなど、幅広く詩を表現。
Superflyへの作詞提供、メディアプロジェクト『詩人天気予報』、美術館でのインスタレーションなど、アートや音楽との接点も多い。
雑誌『BRUTUS』で連載中の「詩人と暮らし」ほか、WEBメディアでも連載多数。
ワークショップ「自家製オレンジピールでオランジェットを作ろう」 ...2017/03/01...
いつも仲良くしてくれている(そしてとってもお世話になっている)The ETHNORTH GALLERYさんで、COUZTスタッフ&ジャム担当宇田川のワークショップが決まりました！
彼女の仕立てるジャム(特に柑橘ピール系がオススメ！)は、じわじわと人気が出ており、販売後すぐに売り切れるものが出るほど。
季節の果物に合わせて美味しさをギュッ瓶に詰める彼女の感性に、新しい果物が届くたびに私たちもワクワクしています。
平日お昼と難しい時間帯かもしれませんが、是非ご参加くださいね。
ご予約お待ちしております。
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「自家製オレンジピールでオランジェットを作ろう」
オランジェットは、柑橘類の皮をシロップ煮（オレンジピール）をチョコレートで包んだフランス発祥のお菓子。
オレンジの華やかな香りとチョコレートの苦味が相まって、ティータイムをふくよかしてくれる一品です。
今回のワークショプでは、自然農法の伊予柑の皮を使っての自家製オレンジピール作りの実演と、オランジェットの製作体験をしていただきます。
作ったオランジェットはお持ち帰りいただけます。
《日時》2017/03/08(水) 14:00-16:00(約２時間）
《場所》The ETHNORTH GALLERY 2F ギャラリーにて
《参加費》2,500円
《持ち物》とくになし
《予約方法》
エスノースさんのイベントページ(http://ethnorthgallery.com/event/spring-salonweek/)をご覧ください。
または、COUZT店舗・メールアドレス(info@couzt.com）・電話(03-5815-4660)でも承っています。
《講師》COUZT CAFE スタッフ 宇田川恵美
季節の果物でジャムを作るのが得意です。
written by tsubaki.
三木麻郁 / Maaya Miki —バレンタイン企画— ...2017/02/05...
いつも「コーツトの焼き菓子をバレンタインのプレゼントに」と、ご利用いただきありがとうございます。
今年はさらに、芸術家、Porque ART主宰・三木麻郁によるバレンタイン企画も決まりました！
バレンタインギフトをお買い求めのお客様に、イメージに合わせたお花や植物をその場で描いて、カードとしてお渡しします。
※画像はイメージです。もう少し小ぶりの、メッセージが書きやすいサイズのカードになります。
日 ：2017年2月11日(土)、12日(日)
時間：16:30〜21:00
料金：500〜1000円
※通常営業中のワンスペースにて
【作家紹介】
三木麻郁 / Maaya Miki >>> ポートフォリオ・サイト
東京藝術大学大学院 美術科 先端藝術表現専攻 修了（2015）
Porque ART 主宰。子どもたちの発想を尊重して想像と創造を深めるアートワークショップのほか、大人のためのクロッキー会を、コーツトカフェで定期開催している。
作家としても精力的に活動。国内外で作品を発表している。
定番のスコーンやビスコッティではチョコレートシリーズが豊富になり、さらに2月はチョコラスクやカカオキッスティー、ビールまで。様々なアイテムが並んでいます。
去年から始めたオリジナルデザインのGIFT BOXにアイテムを詰めて、三木さんのカードを添えてみてはいかがでしょう。
【ギフトボックスについて】http://www.couzt.com/archives/5594
小さなキッチンで仕込んでいるため、焼き菓子はアイテムによっては品切れの場合もございます。
ご利用はお早めにどうぞ。
取り置きはお電話にてお待ちしております。
X’mas BOX 2016！詰め合わせ、販売スタートしました ...2016/12/05...
毎年恒例になり、事前に予約注文もいただけるようになったクリスマスアイテムの詰め合わせ。
去年までは「クリスマスマーケットパック」でしたが、今年はさらにグレードアップしてBOXで登場しました！
パッケージデザインも一新。
＊クリスマス・マーケット・ジャム
X’masのフリーマーケットで飲みたいホットワインをイメージした、このBOX限定のジャム。
長野県産ジョナゴールドを使用し、赤ワインやスパイス、ドライイチジクやレモンピールなどなどで仕立てています。
白カビのチーズと相性よし◎
近年コーツトではジャム職人として人気の宇田川が、1瓶1瓶大切に詰め込んでいます。
＊冬のオリジナルスコーン
シュトーレンのように、洋酒漬けのMIXドライフルーツやスパイスを生地に混ぜ込み焼き上げて、その上から雪に見立てたアイシングでコーティング。
こちらも、この時期だけの人気のスコーンです。
＊ホリデー・ビスコッティ
カリカリとした食感の、硬めのイタリア菓子。
クリスマスをイメージした素材をふんだんに使用しています。
もちろんこちらもオーガニックの粉で。
＊ココナツとオートミールのサクサククッキー
卵・乳製品不使用で、植物性の材料のみで作った優しいクッキーです。
味はバッチリ美味しくて、ファンが多いこの焼き菓子。
コーツトではこの時期だけ！
＊カカオキッスティー
カカオシェルと紅茶をブレンド。
香りに甘さがあり、寒い冬に嬉しいアイテム。
甘い香りを楽しみつつ、口内は甘くならないストレートも良いですし、
甘い香りに合わせて、少し甘いミルクティーにするのもオススメ！
寒い冬の夜のお供に。
パッケージデザインは今回も椿が担当しました。
（少しずつ、オリジナルのアイテムも充実させていきたいと日々考えながら過ごしています。）
恋人へのプレゼントの1つとして、家族の楽しみに、または自分へのご褒美にも。
BOXは数量限定ですので、お早めにどうぞ！
取り置きなどもしていますので、お気軽にお電話ください。
よろしくお願いいたします。
そして今年は、エスノースギャラリーさんでもクリスマスBOXを販売していただいています！
日々コーツトの焼き菓子を納品したり、エスノースさんのCDをコーツトで販売&視聴していただているのですが、今回も！
ただし、ジャムなしの少し異なるBOXですのでご注意ください。
THE ETHNORTH GALLERY HP（http://ethnorthgallery.com）
< ブログ >
SHOP：the ETHNORTH GALLERYさんのCD（http://www.couzt.com/archives/5081）
町田のマルイに期間限定販売（http://www.couzt.com/archives/5476）
最近は、寒くなってきてお店がゆったりしていても、何かと作業に追われていたコーツトスタッフ。
実はせっせとこちらの梱包作業でした。
ようやく一息。
そして次は何を作ろうかな、と。
jam：udagawa
holiday biscotti : yukari
winter scone : tsubaki, obata
coconut cookie : ayumi
wrapping：couzt staff
package design : tsubaki
written by tsubaki.
COUZT SHINBUN vol.2「へび道のとなり、の」 ...2016/11/01...
お知らせが大変遅くなりましたが、COUZT SHINBUNが今年も発行されました！
vol.1のSHINBUNは、コーツトカフェに様々なテーブルやカウンターを新しく導入したご報告。
6周年でしたね。
カフェだけにとどまらず、発行物を制作できる楽しみ。
手に取れるものをお客様にお渡しして、反応をいただける喜び。
お手にとっていただけた皆様、ありがとうございます。
vol.1は1,000部全て配り切ることができました。
< 2016年 SHINBUN vol.1について > http://www.couzt.com/archives/4385
さて、今年はvol.2です。
スタッフコラムぺージや、写真家・柴崎まどかの写真のぺージは今までの通り。
メインページにはコーツトが構えている通り…全長550mのまだ名前のない通りのご紹介を掲載しています。
実はこの通り、15店舗以上もお店があり、個性ある個人店ばかりで、魅力的な店主さんたちが日々を営んでいます。
SHINBUNの文章を考えているうちに、この道はT字路に閉じられていたり、両側全て住所が谷中だったり、様々な発見もありました。
繋がる坂が多いものですから、坂の角度を図りもしました。
詳しくはぜひSHINBUNを手に取り、この「名もない通り」をお楽しみください。
今年も新聞形式ですから、ちょっと大きなこのサイズをバサリとテーブルに広げて。
各店舗さんに直接お伺いしてご挨拶と依頼には、とても緊張しました。
いい店主さんたちばかりでホッとすると共に、この通りで良かったなぁと改めて思い直します。
ちなみに今回は東欧雑貨・民芸クリコさんのコラム「クリコラム」も掲載。
もっと多くの店舗さんや、谷根千で住み活動している方のコラムやエッセイも増やしていきたいですが、カフェを営業しながらの制作なのでなかなか手を広げることができず。
ゆっくり広げていきたいと目論んでいます。
柴崎さんの今回の写真は、コーツトのすぐ近くの2カ所で撮影。
真島町のお稲荷さんと、ねんねこやさん。
今回、表紙に可愛い猫ちゃんがいることはお気づきでしょうか？
こちらの猫は「うめ」という名前で、コーツトスタッフさとちゃん（Twitterなどではyukari）のお家に住んでいます。
表紙に出演、ありがとうございました。
ああ〜可愛い。可愛い。可愛い。
「うめ」のTwitterはこちら → https://twitter.com/ume_nyanko_
今年も11月は、しばらく店内で展示いたします。
1,500部刷りましたので、またゆっくり1年かけて配布していきたいと思います。
でも、実は今回はお恥ずかしいことに修正が多い出来。
まるで間違え探しのようなところも。
見つけたらこっそり私（椿）までお願いいたします。
あくまでこっそり…。
written by tsubaki.