オススメビア「ビーケン」 ...2013/08/13...

「ビーケン」
フラマン語（ベルギー・フランス北東の方言）で、「小さなミツバチ」という意味のビーケン。
小さな醸造所でつくられる伝統レシピの蜂蜜入りビールは、きめ細やかで白くしっかりした泡、はちみつを思わせる華やかな香り。
甘味には蜂蜜ですが、フルーティーな中にスパイシーさもボリューム感もあるため、しっかりビールを味わえる美味しさ！
余韻にほのかな苦味もあります。
アルコール度数はかなり高めですが、その割には飲みやすいビールです。

「ビーケン」という言葉は、男性が女性に頼み事をする際にも使うようです。
英語の「ハニー」とニュアンスは近いのかもしれません。

蜂蜜と聞くとかなり甘そうなビールですが、思う程甘くありませんでした。
こちらもかなり美味しいビールですので、ぜひぜひお試しください！
BIEKEN (330ml / ALC8.5% / ベルギー・ボーレンス醸造所)

夏限定ドリンクメニュー ...2013/07/18...

7月も半ばが過ぎ、いよいよ夏真っ盛りな日々が始まろうとしています。
コーツトでは今年から夏限定のドリンクもスタート！

◎ICEマサラチャイ
◎豆乳ICEチャイ
カフェでは特に人気のチャイ！
「冷たく飲みたい」とのご要望にお答えして、夏限定でアイスもご用意。

◎レモネード・フロート
実は、この夏からコーツトのアイスレモネードがさらに美味しくなりました！
長期間ハチミツにレモンを漬け込んだ自家製レモネード。
浮かべたレモンのスライスもお召し上がりいただけます。
夏限定ドリンク「レモネード・フロート」には、そのアイスレモネードにオリジナルMIXアイスを浮かべた贅沢なドリンク♪
夏はやっぱりフロートが美味しい季節です。

◎アイスココア
◎豆乳アイスココア
こちらも、チャイ同様「冷たく飲みたい」とのご要望をいただき、夏限定でスタート！
アイスココアで濃く甘く飲むのも良し。
濃く甘い中に少しさっぱりしとした重すぎない豆乳で飲むのも良し。
お好きな方をお選びください〜。

◎アイスミントチョコ
濃いチョコレートドリンクに自家製ミントシロップを加えました！
チョコミント好きにはたまらない美味しさ。
生ミントから作っているので、自然な味わいでお楽しみいただけます。

ご来店お待ちしております〜！

オススメビア「アンカーサマービール」 ...2013/07/02...

「アンカーサマービール」
モルトの50%以上に小麦麦芽を使用し、軽快でドライな味わい。
泡もホイップされた卵白のようにふっくらです。
お風呂あがりやランニング後など、暑い日にゴクゴク飲んでリフレッシュしたいビール！

梅雨の終わりが近づいて、少しずつ暑くなってきました。
夏の先駆けにいかがでしょう。

数に限りがございますのでお早めに！
ご来店お待ちしております＊
ANCHOR SUMMER BEER (355ml / ALC5.5% / USAサンフランシスコ)

梅雨の時期に。 ...2013/06/21...

友人の梅の木から梅を摘んできました〜！
というわけで、梅酒、梅シロップ、梅ジャム、梅干しをただいま絶賛漬け込み中です＊

雨の多い季節ですが、この季節だからこそ楽しめる梅。
今から出来上がりが楽しみです。

オススメティー「オーガニックラベンダーアールグレイ」 ...2013/06/20...

さてさて、今までコーツトでは、ビールとスイーツを期間限定でオススメしてきました。
これからはそれ以外にもお茶やジュースなど、美味しく体に優しい色々なものをオススメしていこうと思います＊

その先駆けとして、まずは「オーガニックラベンダーアールグレイ」！
定番のオーガニックアールグレイからほのかに香るラベンダーが、いつもと違う気分にさせてくれます。
ラベンダーには安眠効果もあるので、夜のご利用に良いかもしれません。
通常はたっぷりポットで提供している紅茶ですが、今回に限りハーフサイズ提供となります。
その代わり、気軽に楽しめる量とお値段。
ぜひお試しください＊

ここだけのお話ですが。。。
実は、ただいまライ麦パンを単品でご注文されると、オーガニックオリーブのジャムをおつけしております。
皆さんご存知のあのオリーブが、甘いジャムに。
最初は違和感があるかもしれませんが、癖になる味。
パンと一緒に食べるとなお美味しい！
珍しいジャムなので、お客様にも大変喜ばれています。

このジャムは自家製ではないのですが、今後は自家製に限らず美味しいもの、珍しいもの、体に良いもの等も、ご提供できたらと思います。
実はオーガニックオリーブのジャムも残りわずか。
ご来店の際には、何か変わったものがないかお気軽にお尋ねください＊