オススメスイーツ「ガレット・デ・ロワ」 ...2014/01/10...

アーモンドを使ったフランスのパイ菓子。
「フェーブ」という陶製の人形がケーキに入っていた人は、「今年1年幸運が続く」という、みんなで楽しめるホームデザート。
本場では、紙の王冠をパイに乗せ、フェーブが当たった人がその王冠をかぶり祝福を受けるそうです。

コーツトでも可愛いフェーブをご用意しております♪
フェーブはホールサイズに1つ入れているため、当たる人は8分の1。
ぜひお気軽にチャレンジください＊

オススメビア「アンカースペシャルエール」 ...2014/01/06...

「アンカースペシャルエール」
毎年恒例、アンカー社のX’mas & Happy New Yearビア！
シナモンやナツメグなどのハーブ・スパイス類で風味付け。
毎年違うレシピでつくられるため、栓を開けるまでその年の味わいを確かめられない面白いコンセプトのビールです。
また、商品ラベルもアンカー社社長による毎年異なった木々がデザイン。
見た目も味も楽しめて、季節感あふれるビールです。
味もバッチリおすすめです！

こちらも、ホフブロイに続きブログでの告知が遅れてしまい、残りわずかとなっております。
ご利用はお早めに。。。
(355ml / ALC5.5% / USA)

オススメビア「ホフブロイ・ドゥンケル」 ...2014/01/06...

「ホフブロイ・ドゥンケル」
ドイツで開催される、世界最大のビール祭オクトーバーフェストの6大公式ブルワリーの1つ。
『バイエルン王国のためのビール』醸造所として設立された宮廷醸造所。
南ドイツ・ミュンヘンの文化遺産に指定されるビアホール『ホフブロイハウス』も有名です。
（まだ私は行ったことがありませんが…！）

ホフブロイ・ドゥンケルは1589年の創設時に醸造された初めてのダークビールで、ほのかなキャラメルの香り、口当たりまろやかで味のキレが良いです。
ダークレッドブラウンの色合いが特徴的。
冬は味わえるビールを。

こちら、ブログでの告知が遅れてしまい、残りわずかとなっております。
(330ml / ALC5.5% / ドイツ)

柚子をいただいたので…… ...2013/12/17...

柚子をたくさんいただいたので、少し飾って見て目で楽しんだ後に柚子酒にしてみました〜！
実は、梅雨の時期に着け始めた梅酒も良い感じに漬かっており美味しい！です。
柚子も美味しくなるのが今から楽しみです。
他には、パンやスコーン、ドレッシングに使ったりもしています。
ジャムも作りたい……なぁ。

最近カフェのご利用も増えてきて嬉しい限りです。
オールタイムご予約承っておりますので、お気軽にお電話ください。
お席のご希望がございましたらご相談ください。

冬季限定スコーンも販売中〜♪ ...2013/12/13...

毎年恒例、冬限定のスコーンも販売中です！
スパイスと5種類のドライフルーツを練り込み焼き上げた後、たっぷりのアイシングで飾り付け。
コーツトのスコーンファンのお客様にはぜひお召し上がりいただきたい商品です。

作れる数に限りがあるため品切れの可能性もございます。
前日までのご予約も受け付けております。
年末になり師走の時期ですが、息抜きにのんびりとコーツトで過ごしてみてはいかがでしょう。
ご来店お待ちしております＊