オススメビア「ロートハウス・ヘフヴァイツェン」 ...2013/11/14...

「ロートハウス・ヘフヴァイツェン」
ドイツ南西部にある、広大なシュバルツバルト(黒い森)のシンボルであるモミの木の実が目印。
伝統を感じさせる味わいは今なおドイツ国内において、ラベルとともに人々に愛され続けられています。

7つの湧き水を源泉とした軟水、自家有機酵母、そして小麦麦芽を50%以上使用し、非熱処理、無濾過で発酵。
透明感ある喉越しで水のように爽やかにゴクゴク飲めますが、フルーティーな中にまろやかで芳醇なコクも有。
香りはよく、苦味は少なめです。

(330ml / ALC5.4% / ドイツ)

オススメビア「アップルシナモンエール」 ...2013/11/14...

「アップルシナモンエール」
400個の林檎を焼いて副原料に使った、香りも味もアップルパイを思い起こさせるビール。
ホップの苦味も味わえつつ、メープルシュガーの香ばしい甘味が余韻に。
白い泡はほんのりシナモンでスパイシー＊

今シーズンではちょっと遅めでしたが、去年に引き続き入荷しました！
ただいまのコーツトのスイーツ、林檎のタルトに林檎のシフォン。
林檎だらけの中にビールも林檎。
一緒に合わせてみてはいかがでしょうか。

(330ml / ALC4.8% / 神奈川県サンクトガーレン)

オススメビア「太陽のラガー・森閑のペールエール・月のダークラガー」 ...2013/11/14...

「太陽のラガー」
(330ml / ALC5% / 宮崎ひでじビール)

「森閑のペールエール」
(330ml / ALC5.3% / 宮崎ひでじビール)

「月のダークラガー」
(330ml / ALC5.2% / 宮崎ひでじビール)

10月頃に入荷しておりましたが、ブログに告知できずにおりました…。
芸工展のクラフトビアフェスに合わせた宮崎県でつくられる3種類のビールです。
また機会がありましたら入荷しようと思います！
その際は早めに告知いたします〜。

グロースヴァルト社から鞄「RT.Basic」を入荷！ ...2013/11/10...

コーツト、ブログの更新は少ないですが、日々色々なことがございます。
新しいドリンク、新しいフード……………そして今回は久しぶりにアパレル商品に新しい鞄を入荷！！

石蠟をしみ込ませてつくったキャンパス生地とレザーの組み合わせの大きいトートバッグ。
職人1人が1つの鞄を最初から最後まで、価値ある技を惜しみなく使って作る、こだわり抜いた鞄です。
その歴史の重みを感じさせる素晴らしい技術と実用性、デザインに惚れ込み、コーツトでも取り扱わせていただくことになりました。

グロースヴァルト社
RT.Basic（RETURN TO BASIC）
http://rtbasic.com

全体は石蠟をしみこませたキャンパス地。
いつも体に触れている持ち手の裏が、贅沢にタンニンなめしのレザーを使用！
実用のためにそういったデザインになっているとのことなのですが、デザインとしてもたまらなく素敵！です。
ひねって使えば革部分を表に見せることもできますね。

カラーバリエーションはホワイト、カーキ、グレー、ブラックの4色。

サイズはかなり大きく、数泊する仕事や旅行にも使えます。
小柄な女性だとちょっと大きすぎるサイズかもしれません。
中は広々、ポケットも沢山ついていて、ペットボトルの収納もバッチリできて便利。

中の生地色は、ホワイトだけグレー、他の3種はブラックになります。

公式サイトを見ると、「1」とあることから、おそらく続々と良い商品がうまれそうです。

ちなみに、素材はどこをとっても天然素材のもの。
使い込めば使い込む程よい表情に。
だからこそコーツトでも取り扱いたいと思いました。

かっちり仕事用だとブラック、デザイナーさんとかだとグレーやカーキでしょうか。学生さんがブラックを使っていても可愛いですね。
ちなみに私はホワイトに一目惚れしております………鞄の端は少し絞ってくしゃっとして柔らかい表情にし、持ち手をひねって革部分を表にして使いたい、です！
女性が持つ白の鞄は可愛すぎてしまうものが多いのですが、この鞄はかたちがしっかりしているので程よい可愛さ。

コーツトではまだ店舗でのみの取り扱いですが、実際に見て触れることができるのでぜひお気軽にお越しください♪
熟練の職人さんによる手作りの鞄のため大量生産ができません。
その時によっては一時カラーがない場合もあることをご了承くださいませ。

また、コーツトで人気の革靴も、残りわずかになりつつあります。（特に女性サイズ）
表にあるだけで最後の型もございますので、気になっていた方はお早めにどうぞ〜！

オススメスイーツ「かぼちゃのチーズタルト」 ...2013/10/21...

気づいたら秋ですね〜。
だんだんと寒くなってきました。

ブログでお知らせするのが大変遅くなりましたが、9月頃からオススメスイーツは「かぼちゃのチーズタルト」！
濃厚なかぼちゃをしっかり味わえます。
ご注文も多く品切れてばかりですいません。。。
10月いっぱいはこちらのタルトの予定ですので、ぜひご来店の際にはお試しください♪

芸工展もあり、10月の休日ランチは特に混んでいましたが、寒くなってくるとのんびり営業も増えると思います。
もしも混んでいた場合はちょっと時間をズラしてご来店ください＊
お待ちしておりまーす！