ただいまルバーブのジャムあります ...2013/04/22...
北海道産ルバーブと、北海道産のビートを使ってくられたお砂糖。
産地を合わせて作った「ルバーブの自家製ジャム」
今回、数に限りがあるためテイクアウト販売はしておらず、スコーンセットやライ麦パンをご注文のお客様にご提供させていただいております。
ご来店の際はぜひお試し下さい＊
オススメビール「湘南ゴールド」 ...2013/04/21...
日本一のフルーツビール、今年も入荷！
神奈川産”幻のオレンジ”と呼ばれる「湘南ゴールド」を、果汁だけではなく皮も実も全部使用。
ホップには柑橘系の香りが特徴のカスケード。
口当たりはみずみずしくジューシーな風味、後味には皮特有のマーマレードのような苦味を感じます。
甘さだけじゃないフルーツの美味しさをお楽しみ下さい。
湘南ゴールド(330ml/ALC4.8%/神奈川県)
オススメビール「エヒテ・クリーケンビール」 ...2013/04/20...
さくらんぼを漬け込んでつくられたチェリービール。
酸味がしっかりありますが、「ワインのように楽しめる」と、コーツトでは人気のドゥシャス・デ・ブルゴーニュと同じヴェルハーゲ醸造所。
ドゥシャスは熟成期間の異なるものをブレンドしていますが、エヒテはブレンドをせずにチェリーに漬け込んでいます。
つまり、どちらも途中までは同じ材料・用法なんですね。
さくらんぼの甘さと、オーク樽で熟成された酸味が効いた後味。
やや茶色がかった、見た目もキレイなルビー色。
ビールとは思えない甘酸っぱさをお楽しみ下さい。
Echt Kriekenbier(250ml/ALC6.8%/ベルギー)
オススメビール「アンカーボックビール」 ...2013/04/19...
春限定！今年も入荷しました。
アメリカのアンカー社が作る「ボックビール」
ボックビールとは、ドイツ発祥のアルコール度数が高いラガー(下面発酵)ビール。
色が泡まで濃く、濃厚な力強さが特徴ですが、苦味はあまりなく、色の割には飲み易いタイプです。
カラメルや珈琲のような甘く濃密な香り、やわらかい口当たり。
後味は心地よい渋みが残ります。
「ボック」はドイツ中部の町アインベックに由来しており、ボックビールの生産が盛んだったこの町の名前が訛り、ボックと呼ばれるようになりました。
また、「ボック」はドイツ語で雄ヤギと綴りが同じことと、コクのあるこのビールを飲むと「雄ヤギのように元気が出る」と言われ、ラベルにはたいてい雄ヤギの絵が描かれています。
アンカーボックビール、わたしは最初「牛」の絵かと思っていました。。。
ANCHOR BOCK BEER(355ml/ALC5.5%/USA)
一箱古本市と、日本百科全書＋ブクブク交換 ...2013/04/08...
今年のゴールデンウィーク前後も、不忍MAPストリートweekが開催。
一箱古本市の前後約2週間にわたって、トーク、展覧会、ワークショップ、映画上映、ライブなどの企画が行われます。
コーツトは今年も「一箱古本市」の大家さん、さらに「日本百科全書＋ブクブク交換」というイベント会場に。
「一箱古本市」
大家さん：一箱古本市の開催スポット。地域のさまざまなお店の軒先などをお借りして開催します。
店主さん：一箱古本市の参加者（一箱出店者）、段ボール箱ひとつ分の古本を販売します。
どんな本をいくらで売るかは店主の自由。
屋号を付けたり売り方を工夫したりと、本屋さんごっこが楽しめます。
大家さんの場所や店主さんは毎回変わるので、いつも新しい発見があるはずです。
コーツト店舗前での一箱古本市の日時は以下になります。
2013年5月3日（祝日の金）お昼〜夕方
ちなみに、その日の店主さんは……フラットマウンテンさん、orz文庫さん、山羊屋さん、いちょう文庫さんの4名。
各店主さんの簡単な紹介もHPで確認できますので、チェックしてみてください＊
どんな本が並ぶのか、今から楽しみです。
店主さん紹介：http://sbs.yanesen.org/?page_id=35
「日本百科全書＋ブクブク交換」
百科事典の魅力を紹介するユーストリーム番組「日本百科全書」と、本の交換会「ブクブク交換」を共同開催。
前半は会場からの番組生配信、後半はブクブク交換。
事典・ 辞書・図鑑など何かを網羅した「百科な本」を1人3冊まで持参ください。
交換はもちろん、想いを語るだけでも歓迎です。
日時 ：2013年5月5日（日）18:00〜20:00
参加費：￥1000（ワンドリンク付＊アルコールは＋200円）
予約：yoyaku@yanesen.org（不忍ブックストリート）
※件名に「百科全書」、内容にお名前、人数、電話番号を明記してお送り下さい
【日本百科全書・下町ストリーム】http://s2tream.tv/category/program/100zen
【ブクブク交換】http://bukubuku.net/
というわけで、興味のある方はお気軽にお立ち寄りください！
【イベント主催・不忍ブックストリート】http://sbs.yanesen.org/