オススメティー「オーガニックラベンダーアールグレイ」 ...2013/06/20...

さてさて、今までコーツトでは、ビールとスイーツを期間限定でオススメしてきました。
これからはそれ以外にもお茶やジュースなど、美味しく体に優しい色々なものをオススメしていこうと思います＊

その先駆けとして、まずは「オーガニックラベンダーアールグレイ」！
定番のオーガニックアールグレイからほのかに香るラベンダーが、いつもと違う気分にさせてくれます。
ラベンダーには安眠効果もあるので、夜のご利用に良いかもしれません。
通常はたっぷりポットで提供している紅茶ですが、今回に限りハーフサイズ提供となります。
その代わり、気軽に楽しめる量とお値段。
ぜひお試しください＊

ここだけのお話ですが。。。
実は、ただいまライ麦パンを単品でご注文されると、オーガニックオリーブのジャムをおつけしております。
皆さんご存知のあのオリーブが、甘いジャムに。
最初は違和感があるかもしれませんが、癖になる味。
パンと一緒に食べるとなお美味しい！
珍しいジャムなので、お客様にも大変喜ばれています。

このジャムは自家製ではないのですが、今後は自家製に限らず美味しいもの、珍しいもの、体に良いもの等も、ご提供できたらと思います。
実はオーガニックオリーブのジャムも残りわずか。
ご来店の際には、何か変わったものがないかお気軽にお尋ねください＊

オススメスイーツ「スパイシーフルーツソースのプリュレ」 ...2013/06/14...

大満足のボリュームと美味しさで、ファンが多いコーツトのプリュレ。
今度のオススメスイーツは、そのプリュレをより豪華に仕上げました！

プリュレの表面はパリッと焦がし、
スパイスにじっくり漬け込んだフルーツをたっぷり乗せます。
両者を混ぜて食べることで、フルーツの甘酸っぱさとスパイスが、プリュレのまろやかさとマッチ♪

スパイスは、カレーではなくチャイに使う種類をイメージしていただけたらと思います。
また、合わせるとしたらマサラチャイ……も良いですが、プリュレがしっかり甘くまろやかなため、マサラティーでストレートに飲むのがオススメ◎

こちらのスイーツは期間限定、また、場合によっては品切れの可能性もございます。
ご了承下さい。
それではご来店お待ちしております！

オススメビール「ブルックス・ゾット・ブロンド」 ...2013/05/27...

フルーティーな香りと、フレッシュなホップ。
酸味とコクのバランスが非常によく、どこかスパイシーさを感じる味わいです。
海外ビールに慣れていない人でもオススメ！

「ブルックスゾット」とは「ブルージュの馬鹿」という意味。
昔々、マクシミリアン皇帝がブルージュを訪問した際。
ブルージュの街の人々は派手なパレードを行い、浮かれたバカ騒ぎをしました。
最終的に皇帝に対して「新しい精神病院を建設したい。資金の援助をしてくれ。」と申し出たところ、皇帝は「今日は馬鹿しか見ていない。ブルージュの街こそ大きな精神病院だ！」
……ということで、街の人々は「ブルックスゾット（ブルージュの馬鹿）」と呼ばれるようになりました。

ビールが作られるようになってから、わざわざこの「ブルックスゾット」をビールに命名したのは、なんとブルージュの市長だそうです。
なかなか面白い物語ですね。

変わりダネのビールで面白く美味しいビールは沢山ありますが、癖があまりない種類の中ではかなり美味しい！です！
個人的にも大ヒット。
ラベルがピエロで陽気な感じがまた良いです◎
少々高めですが、品切れ前にぜひお試し下さい＊
Brugse Zot Blond(330ml/ALC6.0%/ベルギー)

有機栽培の巨大しめじ！ ...2013/05/26...

友人から、有機栽培の巨大しめじをいただきました！
上段が通常のしめじ。
下段が、いただいた有機栽培の巨大しめじ！
その差は一目瞭然。

今回は、オムライスや野菜丼に使っているラタトゥユに混ぜ込んでみました＊
美味しくて体に良く、見た目に驚きがあるのは嬉しいですね。
数量がございませんので、巨大しめじを見つけた方はラッキー！
なくなる前にぜひご利用くださいませ。

日本百科全書＋ブクブク交換 ...2013/05/13...

先日の不忍ブックストリートWEEKでは、5/5(日)にコーツトもイベント会場としてお使いいただきました！
今回のイベントは、百科事典の魅力を紹介するユーストリーム番組「日本百科全書」と、本の交換会「ブクブク交換」を共同開催。

まずはユーストリーム配信。
スクリーンを利用して本格的！

この日は約75年も前の百科事典を紹介しています。
平仮名もなく、現代とは異なる認識、そもそも本自体に非常に趣があり、パラパラと見ているだけでも飽きません。

その後はブクブク交換。

事典・ 辞書・図鑑など何かを網羅した「百科な本」を持ち寄り、想いを語ったり、交換したりという内容です。
面白い本が集まって、ワイワイとマニアックで楽しい集まりになりました＊
個人的には、写真や絵、一昔前の内容の本は現代との食い違いなどが面白いものが多かった印象があります。

このイベントの1週間後には、ユーストリーム配信をしながら視聴者と詩をつくるという「悠久の詩壇」という公開イベントにもご利用いただきました＊
下町ストリームさん、ご利用ありがとうございました！

【下町ストリーム（日本百科全書）】http://s2tream.tv/category/program/100zen
【ブクブク交換】http://bukubuku.net/
【不忍ブックストリート】http://sbs.yanesen.org/