オススメビール「アンカーボックビール」 ...2013/04/19...
春限定！今年も入荷しました。
アメリカのアンカー社が作る「ボックビール」
ボックビールとは、ドイツ発祥のアルコール度数が高いラガー(下面発酵)ビール。
色が泡まで濃く、濃厚な力強さが特徴ですが、苦味はあまりなく、色の割には飲み易いタイプです。
カラメルや珈琲のような甘く濃密な香り、やわらかい口当たり。
後味は心地よい渋みが残ります。
「ボック」はドイツ中部の町アインベックに由来しており、ボックビールの生産が盛んだったこの町の名前が訛り、ボックと呼ばれるようになりました。
また、「ボック」はドイツ語で雄ヤギと綴りが同じことと、コクのあるこのビールを飲むと「雄ヤギのように元気が出る」と言われ、ラベルにはたいてい雄ヤギの絵が描かれています。
アンカーボックビール、わたしは最初「牛」の絵かと思っていました。。。
ANCHOR BOCK BEER(355ml/ALC5.5%/USA)
一箱古本市と、日本百科全書＋ブクブク交換 ...2013/04/08...
今年のゴールデンウィーク前後も、不忍MAPストリートweekが開催。
一箱古本市の前後約2週間にわたって、トーク、展覧会、ワークショップ、映画上映、ライブなどの企画が行われます。
コーツトは今年も「一箱古本市」の大家さん、さらに「日本百科全書＋ブクブク交換」というイベント会場に。
「一箱古本市」
大家さん：一箱古本市の開催スポット。地域のさまざまなお店の軒先などをお借りして開催します。
店主さん：一箱古本市の参加者（一箱出店者）、段ボール箱ひとつ分の古本を販売します。
どんな本をいくらで売るかは店主の自由。
屋号を付けたり売り方を工夫したりと、本屋さんごっこが楽しめます。
大家さんの場所や店主さんは毎回変わるので、いつも新しい発見があるはずです。
コーツト店舗前での一箱古本市の日時は以下になります。
2013年5月3日（祝日の金）お昼〜夕方
ちなみに、その日の店主さんは……フラットマウンテンさん、orz文庫さん、山羊屋さん、いちょう文庫さんの4名。
各店主さんの簡単な紹介もHPで確認できますので、チェックしてみてください＊
どんな本が並ぶのか、今から楽しみです。
店主さん紹介：http://sbs.yanesen.org/?page_id=35
「日本百科全書＋ブクブク交換」
百科事典の魅力を紹介するユーストリーム番組「日本百科全書」と、本の交換会「ブクブク交換」を共同開催。
前半は会場からの番組生配信、後半はブクブク交換。
事典・ 辞書・図鑑など何かを網羅した「百科な本」を1人3冊まで持参ください。
交換はもちろん、想いを語るだけでも歓迎です。
日時 ：2013年5月5日（日）18:00〜20:00
参加費：￥1000（ワンドリンク付＊アルコールは＋200円）
予約：yoyaku@yanesen.org（不忍ブックストリート）
※件名に「百科全書」、内容にお名前、人数、電話番号を明記してお送り下さい
【日本百科全書・下町ストリーム】http://s2tream.tv/category/program/100zen
【ブクブク交換】http://bukubuku.net/
というわけで、興味のある方はお気軽にお立ち寄りください！
【イベント主催・不忍ブックストリート】http://sbs.yanesen.org/
4月 ...2013/04/07...
新しい場所や環境でスタートする人が多い4月。
コーツトもメニューをリニューアルいたします。
詳細についてはまた後日ご紹介。
ドリンクやおつまみメニューも増える予定ですので、お楽しみに！
写真の花はフリージア。
無邪気、期待、純潔、あこがれ等の花言葉。
しっかりとした花びらが、凛と咲く姿がお気に入りです。
ライ麦パンのテイクアウトについて ...2013/04/06...
コーツトでは、オーガニック粉を使った自家製ライ麦パンのテイクアウトができます！
チキングラーシュやイベリコ豚のサラダ、バーガーに使われているライ麦パン。
「このパン、本当に美味しい」とよくお言葉をいただき、嬉しい限りです。
その日焼きたての、一番美味しい状態のパンを確実にお渡しするために、テイクアウトは2日前までのご予約で承っております。
1個210円
3個セット580円
※スライスをしてカリッと軽く焼き上げた方が、特に美味しくお召し上がりいただけます。
お気軽にお電話か店舗にてご予約くださいませ。
COUZT CAFE ＋ SHOP：03-5815-4660
オススメスイーツ「春のパンナコッタ」 ...2013/04/05...
ツルンとした口当たりと、ラムの香り。
スプーンですくった部分へと、やわらかな甘い味わいのハチミツ豆乳ソースが流れ込みます。
甘酸っぱい苺がアクセント。
おしゃれなグラスでお召し上がりください。
イタリア語で、パンナは「生クリーム」、コッタは「煮た」という意味。
生クリームを煮た、パンナコッタ。
季節限定になりますのでお早めにどうぞ＊