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期間限定ビール 《DE MOLEN》 ...2015/04/24...

雨が続いておりましたが、本日は晴天なり！暑いくらいの日差しですね。

コートいらずで身軽におでかけできるのが嬉しい季節になりました。

さてさて！季節ごとに変わる期間限定ビールのご紹介です！

今回仕入れましたのはオランダのカリスマ的ブルワリー「DE MOLEN」のビールです！

デ・モーレンとは、英語で「ミル」という意味。

1697年に建てられた 風車を動力としたミルを持つ、オランダのブルワリー。

風車の近くで様々な種類のビールを楽しめるという事で、観光にも 人気スポットのようです。

蓋やラベルに風車のマークが可愛いですね。

White Witch[ホワイトウィッチ]  

(330ml / 6% / オランダ、デ・モーレン醸造所)

香りは、小麦の香ばしさと柑橘な爽やかさ。

味のイメージは、レモン、干し草、ペッパー、オレンジピールのような柑橘ドライ系。

名前以上に、ほどよい苦味も楽しめます◎ 少し暖かくなってきた今の季節に、カラリとした味がピッタリ。

Double IPA[ダブルアイピーエー]  

(330ml / 9% / オランダ、デ・モーレン醸造所)

アムステルダムにあるブルワリー「t ij（テ・エイ)」とコラボした、 まだ種類の少ないオーガニックビール♪

最近よく出会うIPAとは異なる方向からのアプローチ。

苦味をあまり感じさせないぐらい、黒ビールのスタウトのようなしっかりとした甘さ。

大人なビターさを感じさせる、しっとりとした苦味が後に残ります。

Rook & Vuur[ルックアンドブアー]  

(330ml / 8% / オランダ、デ・モーレン醸造所)

このビールは、ものすごいインパクト！

香りの時点で、まるで薫製したソーセージやチーズのような香ばしいスモーキーさ。

そのインパクトが続くなかで、少しの酸味と甘さ、チリペッパーのスパイス感があります。

ごくごく飲むキレのよいビールではなく、スパイシー&スモーキーなコクをお楽しみください。

これからどんどん暖かくなり、キーンと冷えたビールが美味しい季節です。

是非こちらのビールもお試しください〜！

Written by Madoka

ただいまの季節限定スイーツ＆ビア！ ...2015/04/09...

初夏のあたたかさで桜が一気に満開になったかと思いきや、ここ数日真冬のような寒さが続いております。
どうやら遠くの方の台風の影響のようですね！風邪にはお気をつけください〜。

そしてそして！待望のホームページリニューアルがひと段落したそうです！
イラストがどどんと、コーツトらしいデザインになってますね！
イベントや展示などに重点を置いていたり、ブログ記事がカテゴリ別でさらに見やすくなっていたりします！aboutやmenuなどのページはこれから整えていくようですので、そちらもお楽しみに！

さてさて！ブログではお久しぶりのご紹介ですが、ただいまの季節限定スイーツ＆ビアのご紹介です！

【豆腐白玉入り♪みたらし黒ゴマパルフェ】

層によって舌触りが変わる濃厚な黒ゴマプリンと、豆腐で作ったもちもちのみたらし白玉。玄米グラノーラでサクサクの食感も楽しめます！
下までスプーンですくって、色々な層を一緒に合わせながらお楽しみください♪

生クリームの上にはナッツも♪

【Apple English Cider -アップルイングリッシュサイダー-】(300ml/ALC6%/岩手ベアレン)

サイダーとは、英国パブで伝統的に飲まれる林檎のお酒。ワインやシードルに近いですが、ドライさとシャープさも有。ベアレンのサイダーは、地元岩手県産の林檎を２個分ぎゅっと一本に詰め込み、無添加で体に優しく仕上げています。

どちらも春らしいメニューですね！是非お召し上がりください！
花粉症に負けず、春を楽しく過ごしましょう♪

Written by Madoka

「Beauty & Relax サロンデー」 ...2015/03/14...

3/17の火曜日はサロンデー☆
コーツトスタッフの持ち込み企画初開催！

サロンデーとは？
カフェでできちゃうプチ贅沢♡いつもがんばる貴女にご褒美を！
ロミロミで身体をほぐし、ネイルで指先から美しく、ご褒美記念に写真もパシャリ

ハワイにてロミロミのクム（師匠）より技術を習得した深田さん。
現在はコーツトカフェスタッフの傍らプライベートサロン「Hoku’ula」を始動。

佐藤さんは、コーツトカフェでの仕事を中心に、友人やご紹介のお客様に日暮里の自宅でお客様の手先・足元をキレイにする仕事をしています。
自爪に優しい『para gel』(パラジェル)を主に使い、健康でキレイな爪に仕上げるよう心がけているネイリストさんです！

藤間さんは、コーツトカフェスタッフの傍ら「柴崎まどか」というアーティスト名で写真家活動中。

昨年クリスマスには、写真展パーティーもコーツトカフェにて開催しました。
今後もどんどん活動の場を広げて行く予定です！

個性豊かで好奇心旺盛なコーツトスタッフ。この三人の特技を合わせて、素敵な企画にしたいと思います♪

年末年始の営業について ...2012/12/27...

2012年は28日まで、新年2013年は6日から営業いたします。

今年1年、コーツトをご利用いただき誠にありがとうございました。
また来年もよろしくお願い致します。
よいお年を！

couzt cafe ＋ shop

終了イベント2012年 ...2012/12/20...

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オーディオにはこだわり有のコーツトで、アナログレコードの会。
映画好きにはたまらない超B級映画友の会。
さらには、コーツトの美味しい料理をつくっている斎藤シェフの料理教室！！
楽しいイベント盛りだくさんです＊
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【2012年終了イベント】
6月2日(土)「第1回 アナログレコードの会 ジャズ編vol.1」
「レコード会で幻のJBLが聴ける！？」
「もうすぐアナログレコードの会 ジャズ編！」
「アナログレコードの会、ありがとうございました！」

6月9日(土)「第3回 B級映画友の会」
※途中入場・退場OK。参加には予約は不要です。当日お気軽にお越し下さい。

6月23日(土)「料理教室 手作り生パスタ・初夏のデザート」
【詳細】http://www.couzt.com/?p=1368
※当日のレポートはコチラ！

10月6-21日「芸工展 オクトーバーフェストin谷中」
ドイツのミュンヘンで行なわれる、世界最大のビールの祭典オクトーバーフェスト。この谷中でも、美味しいビールを楽しんじゃいましょう♪という企画。プルースト(乾杯)！
【芸工展】http://www.geikoten.net/
【イベント詳細】http://www.couzt.com/?p=1706

10月28日(日)「江崎とし子 COUZT CAFE コラボライブ」〜神無月リクエストライブ〜
【江崎とし子】http://toshiko-ezaki.com/
【ライブ詳細】http://www.couzt.com/?p=1714
※当日のレポートはコチラ！

11月21・24日(水土)「料理教室 お菓子の家作り」
【詳細】http://www.couzt.com/?p=1870
※当日のレポートはコチラ！

10月6日〜11月末「80’s ホームロボット コレクション展」
【展示詳細】http://www.couzt.com/?p=1755
・「ロボット展、好評展示中！」
・「ロボットが歌う！」
・「ロボット、続々と増えています」
・「ホームロボット展、もうすぐ終了！」

12月1日〜翌年2月1日「プレイモービル コレクション展」
【展示詳細】http://www.couzt.com/?p=1957
・「プレイモービル展、あとわずかで終了！」

Reproduct(リプロダクト)さんの「あおぞら展示受注会」
毎月だいたい2日間 11:30～16:30（実施しない月もございます）
※靴のフィッティングも可能です。
※コーツトブログでの紹介はコチラ
【Reproduct HP】http://www.reproduct.jp/
【Reproduct facebook】http://www.facebook.com/sielk.reproduct